סכין סושי / סכין מטבח – להכין סושי בצורה נכונה

1637163-min

אחד המאכלים האהובים ביותר על ישראלים, הוא ללא ספק סושי. מדובר במאכל יפני טיפוסי, אשר נחשב ביפן למאכל רחוב במובנים רבים, מאכל עממי, אך בישראל הוא נתפס, לפחות במשך שנים רבות כמאכל יוקרתי. היום כבר יותר נהוג לראות בו מאכל "סטנדרטי", אשר אפשר אפילו להכין בבית.

על מנת להכין סושי צריך כלים מסוימים, בין אם זה משטח לגלגול ואמצעים שונים שיאפשרו לבצע את הגלגול של האורז ושאר המרכיבים אותם מבקשים להכניס אל תוך הסושי או לשים מעליו. אחד המרכיבים שנדרשים לצורך הכנת סושי, הוא סכין מטבח מתאים.

סכין סושי, הוא סכין ייחודי אשר מאפשר לבצע חיתוך דק ומדויק של מרכיבים שונים. אי אפשר לבצע את החיתוך בסכינים רגילים, מאחר וזה עלול לצאת עבה מדי או עלול לא להיות נקי, כפי שאנחנו רוצים. צריך לזכור, שעל גבי הסושי או בתוכו, נרצה לשים דגים מסוגים שונים, לכן הסכין אמורה גם לעזור לנו לבצע חיתוך וגם לעזור לנו לנקות אותו.

איך קונים סכין סושי בצורה נכונה?

ראשית, אנחנו צריכים לבחון סכין מטבח על פי הגודל, הלהב ופרמטרים אחרים שיכולים להשפיע על היכולת שלנו להכין את הסושי.

שנית, חשוב לבדוק אם אפשר לקנות סט של סכינים, על מנת שנוכל ליהנות מאפשרויות שונות, ולא רק מאפשרות חיתוך אחת.

שלישית, אנחנו צריכים לבחון אופציה כיצד לאחוז בסכין, בצורה ברורה ונוחה. חשוב שהסכין תהיה בטוחה וכן תספק לנו חווית שימוש אמיתית.

ארבע, רצוי לקנות סכין סושי שניתן יהיה לנקות אותה בצורה פשוטה ומהירה, מבלי שהיא תיהרס ותישחק. כך נוכל להשתמש בה לאורך שנים רבות, ולא נצטרך לקנות סכין חלופית לשימוש.

כמה עולה סכין סושי?

כדי להבין מה העלות של סכין מטבח או סכין סושי מומלץ בחום לבקר במספר חנויות המציעות את המוצר. כיום יש מגוון עצום של חנויות המציעות סכינים וכלי מטבח עבור כל מיני צרכים. אחרי ביקור בחנויות ברשת או ברחוב תבינו שיש סכינים למתחילים וסכינים בגדלים שונים למבינים. כמובן שכדאי לרכוש סכין שמתאימה לדרישות האישיות שלכם בכדי ליהנות מחווית שימוש שמתאימה לכם.

הרשמו לניוזלייטר שלנו

מעוניינים להישאר מעודכנים בכל עת. הרשמו עוד היום לניוזלייטר שלנו 

אהבתם את הפוסט שתפו אותו עם חברים

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אתכם

Blogging
makub

היקבים המובילים בישראל

פריך. אדמוני. מגובש. השמות בהם משתמשים לתיאור טעמו של היין, יכולים לגמרי ליצור שפה חדשה. שפה המיועדת לייננים וחובבי יין. למרות שצריך לכרוע ברך ולהודות

קרא עוד »
טיפים לבחירת מדביר
בית וגינה
makub

טיפים לבחירת מדביר

רוצים להיפטר מהמזיקים בבית אחת ולתמיד? כל מה שאתם צריכים לעשות זה לבחור מדביר מקצועי שיוכל לרסס בביתכם ולדאוג לכך שבתוך זמן קצר כבר לא

קרא עוד »
Blogging
makub

מה חשוב בעת הכנה למרתון?

לא כולם יודעים אך הכנה למרתון היא לעיתים הרבה יותר קשה וגם הרבה יותר מורכבת מהמרתון עצמו. זאת בגל שאם המרתון נמשך יום אחד בלבד,

קרא עוד »